QUI SOMMES-NOUS ?

Qui se cache derrière les Flacons

Les Flacons d’Alphonse,
créations pour amateurs de cocktails en recherche d’expériences gustatives inédites, inspirées des saveurs du monde et prêtes à déguster.

Le Concept

DES COCKTAILS PRÊTS À DÉGUSTER


« Un cocktail digne de ce nom, qu’il soit alcoolisé ou non, doit pouvoir être dégusté en toute occasion, à l’instar d’un grand vin, ou d’une bonne bouteille de champagne ».

Forts de ce principe, Johan, Victor et Ludovic ont réuni leurs idées, expériences et convictions pour vous proposer un service d’exception : des créations gastronomiques en Flacons s’invitent à votre table.

L’Histoire

INNOVATION & TERROIR


Ludovic et Johan ne sont autres que les arrière-petits-fils d’Alphonse, cet heureux possesseur d’un alambic qui, au début du siècle dernier dans un petit village du Périgord, distillait ses eaux-de-vie avec les fruits du jardin, pour le plus grand plaisir de ses voisins et amis.

N’ayant malheureusement pu hériter du fameux alambic disparu il y a bien des années, les deux cousins ont souhaité rendre hommage à leur arrière grand-père et son savoir-faire artisanal, notamment en vous proposant pour tous nos cocktails une sélection de spiritueux distillés et vieillis en France.

La Magie

VICTOR WEBER


C’est donc en composant avec ces élixirs que Victor, mixologue de talent et pâtissier confirmé, puise son inspiration dans les arts culinaires à travers le globe et les âges.

Il parcourt le monde en quête de découvertes tant gustatives que techniques, dispense son savoir et sa créativité dans les bars et palaces aux quatre coins de la planète, et concentre le tout dans Les Flacons d’Alphonse.

Consultez notre carte de cocktails pour découvrir les recettes imaginées par Victor, ou demandez-nous votre cocktail sur-mesure !

 

Envie de faire plaisir à vos invités ?

Que vous soyez un particulier, une entreprise ou un professionnel de l’évènementiel,

Les Flacons d’Alphonse se feront un plaisir de vous proposer un service personnalisé et adapté à vos attentes.