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BURLESQUE
12% – Végétal & Parfumé
Gin au Safran “Rose des Vents” (Distillerie La Grange)
Muscat de Rivesaltes (Domaine Cazes)
Sirop de Tisane Maison (Menthe Marocaine, Jasmin, Tilleul)
Cordial Lavande & Bois de Hêtre Maison
Notes de dégustation
- 👃 Nez : floral (Lavande)
- 👅 Attaque : notes épicées du Safran
- 👄 Milieu de bouche : rondeur du Muscat et du Sirop de Tisane (Miel)
- ⏱ Finale : complexe, arômes de thé et plantes
9,03€ – 27,93€
Description
Retrouvez désormais le Burlesque dans sa version étoilée…
Fruit d’un échange passionné et constructif sur l’incroyable richesse de la botanique, entre Victor Weber et le Chef Takao Takano, cette nouvelle recette gastronomique peut se déguster de deux manières : en perfect serve sur quelques glaçons, ou allongée d’un trait d’eau naturelle gazeuse, pour un apéritif tout en fraicheur et légèreté.
La dernière création de la Distillerie La Grange “Rose des Vents” est un voyage entre l’histoire du Gin et celle du Safran.
Une première distillation composée de Genévrier alsacien, Coriandre, Citron, Poivre, Cardamome,… sera la base pour une extraction par infusion à froid du Safran, et lui donnera cette couleur or.
Le Muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel produit dans les Pyrénées-Orientales.
Nous travaillons avec le Domaine Cazes, référence absolue de la production de ce nectar, et pionnier de la Biodynamie depuis plus de 25 ans.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| % Alcool | 12% |
| Allergènes | Sulfites |
| Verrerie | Single Old Fashioned |
| Glace | Glaçons cubiques |
| Dose par verre | 5cl |
| Top | Eau Gazeuse – 5cl, Tonic Premium – 8cl |
| Suggestions de Garnish | Branche de Lavande séchée, Tête de Menthe fraîche |
1 avis pour BURLESQUE
12% – Végétal & Parfumé
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Par Victor Weber –
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